Nino Negri Sassorosso Grumello Valtellina Superiore
2013 75 cl EPD:4431078
Nino Negri - navngitt etter sin grunnlegger, åpnet dørene i 1897, og er nå det mest kjente og største vinfirma fra Valtellina D.O.C. I den imponerende vinkjelleren fra 1400-tallet, Castello Quadrio, hovedkvarteret til Nino Negri, blir toppviner født; Sfursat og Sfursat 5 Stelle samt Sasella, Grumello og Inferno, alle basert på Nebbiolo-Chiavennasca druen. I dag produserer firmaet ca. 1,2 mill flasker vin, hvorav 300 000 flasker blir eksportert. Gruppo Italiano Vini, Italias største vinfirma bistår med eksporten
Karakteristikk
Vinens aroma inneholder bitre kryddersorter og tørkede blomster. Smaken er tørr og elegant.
Vinen kommer fra vingårdene i området Grumello og lages ved at Nebbiolodruen tilsettes med en liten del av den lokale druen Rossola. Blending og tapping skjer 24 måneder etter innhøsting.
Vinen går godt til vilt, rødt kjøtt og modne oster.
Ta med i 'Handlekurv'
Ta med i 'Min vinsmakning'