Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Trocken GG Magnum
150 cl EPD:
Omtrent 1200 års vinproduksjonshistorie er assosiert med Johannisberg. En begivenhetsrik historie, som blant annet første til etableringen av verdens første Riesling-vingård. Johannisberg-klosteret ble grunnlagt som et benediktinerkloster, og ble raskt et vindyrkingspunkt og initiativtaker i Rheingau i dag. I dag, i hjertet av kjelleren, ligger det underjordiske biblioteket "Bibliothecha subterranea" - det bereømte skattkammeret i palasset, med sine hundre år gamle sjeldenheter. I nesten 300 år har Riesling vært den eneste sorten som er dyrket i vingården. Jorden og druen, sammen med de gunsige klimaforholdene og den lange vinproduksjonen i Schloss Johanisberg bringer frem viner som gjenspeiler den opprinnelige karakteren til deres opprinnelse.
Karakteristikk
Gyllen gul. Fruktige aromaer av moden sitron og rødt eple. Blomstrete notater som minner om appelsinblomst, hage urter, samt ett snev av tobakk. Tett og intens på ganen med frisk, forfriskende syre og en lang ettersmak. Håndplukkede druer. Gjæring i 1200 l trefat fra egen eik. Lagring på gjæren i 7 mnd. Passer til retter av hvitt kjøtt, fisk og sjømat.
Ta med i 'Min vinsmakning'