Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

S.A. Prüm - S.A Prüms røtter som vingård kan spores tilbake til romertiden, rundt 2000 år i tid. Familien Prüms egen familiehistorie som vindyrker i denne delen av Mosel-dalen går så langt tilbake som til 1156. Vinhuset ble grunnlagt av Sebastian Alois Prüm og her har de produsert vin i ca. 200 år. Raimund Prüm tok over i 1971 har vingården utviklet seg til å bli en av de mest fremgangsrike vinhusene i Mosel. Han har arbeidet tett sammen med sin datter Saskia – som tok over stafettpinnen 1. juli 2017 og bærer gårdens initialer videre: S. A. Prüm = Saskia Andrea Prüm. Vingården inkluderer berømte vinmarker som Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich.

Karakteristikk

Strågul farge. Konsentrert, fruktig aroma med toner av blomster og mineraler. Vinen er frisk, velbalansert og har en herlig ettersmak. Tradisjonell vinifikasjon. Vinen lagres 8 måneder på fat og modner ytterligere 12 måneder på flaske før lansering. Lyst kjøtt, ost og desserter.