El Coto Blanco

El Coto - ble etablert i 1970, og deres første røde årgangsvin ble lansert i 1975.  Bodegaen fremstår i dag som en av de mest moderne i Rioja. De konsentrerer seg om fatlagrede røde, samt den nye ungdommelige stilen på sine hvite- og roséviner. El Coto’s elegante bodega har adresse i Oyõn, i hjertet av Alavesa. El Coto besitter i dag en av verdens største fat kjellere.

Karakteristikk

Fargen er lys gul med grønt skjær. Duften er frisk og lett. Grønne epler, tropiske noter og sitrus kommer frem i duften. I munnen er den tørr, fin, frisk og middels fyldig med god balanse. Tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjon på ståltank. Flott som en aperitiff, til fisk og annen lett sjømat, samt risretter.