Castello Monaci Piluna  Salento IGT
Fruktighet
Fylde
Garvestoff

Castello Monaci Piluna Salento IGT

2016 75 cl EPD:5014287

Castello Monaci (Feudo Monaci) - vinkjelleren Castello Monaci er lokalisert i Salice Salentino i Puglia. Eiendommen Castello Monaci har fått navnet sitt etter Monacimunker og nonner som hørte til innenfor Benedictiner ordenen. Eiendommen dekker 220 hektar, hvorav 100 hektar er dyrket vinmark. Viner av høy kvalitet produseres basert på druer fra egne vinmarker.

Karakteristikk

Mørk rubinrød farge. Generøs duft av modne frukter, etterfulgt paprika og vaniljeduft. En fløyelsmyk, rik og velbalansert smak av røde bær med litt anis. Vinmarker fra 2000, jorsdmonnet er preget av kalkstein og leire. Druene plukkes i begynnelsen av September tidlig på morgenen. Malolaktisk fermentering, en del av vinen ligger 6 mnd på franske eikefat( 2 gangs). Passer bra til lam, svinekjøtt, rødt kjøtt og vilt.

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Castello Monaci (Feudo Monaci)

Castello Monaci Petraluce Salento  IGT
Castello Monaci Petraluce Salento IGT

Klar gul farge med grønne toner. Aromatisk nese med duft av nyslått gress, tropiske frukter og vår blomster. Frisk, fruktig med fine mineraler, velstrukurert med en krispig ettersmak. Vinmarker fra...

Mer info
Feudo Monaci Primitivo Salento
Feudo Monaci Primitivo Salento

Rødblå farge med ung kant. Duften preges av mørke bær med god sødme, kirsebær og noe krydder. Rund, bløt og fruktig på smak med god syrlighet, samt noe tanniner som strammer opp i etterkant. God et...

Mer info
Castello Monaci Coribante
Castello Monaci Coribante

Dyp rødbrun farge med lilla innslag. Intense fruktige aromaer av mørke bær. Fyldig smak med innslag av tørkede svisker. Perfekt til griller rødt kjøtt, lam, grytretter og modne oster.

Mer info
Castello Monaci Artas Primitivo del Salento IGT
Castello Monaci Artas Primitivo del Salento IGT

Klar rubinrød farge. Kompleks på nesen med hint av toasted kaffe. Myk, rund smak med integrerte tanniner, lang ettersmak av røde bær. Vinmarker fra 1987, jordsmonn er preget av tørr jord med kalkst...

Mer info
Castello Vicchiomaggio Ripa Delle Mandorle White
Castello Vicchiomaggio Ripa Delle Mandorle White

Stålgul på fargen. Duft av blomster, gule og hvite frukter, fersken,pære og hint av banan. Frisk, fruktig og elegant hvitvin. Temperatur kontrollert fermentering på stål taker. Perfekt som en teras...

Mer info