Regnard Nuits Saint-Georges 1er Cru

Regnard - etablert allerede i 1860 av Zéphir Régnard. Eies i dag også av Baron Patric de Ladoucette, mannen bak den kjente vinen Baron de L fra Pouilly Fumé i Loire. Deres kjeller finner vi midt i den lille søvnige byen Chablis Regnard lager sine utsøkte viner på den tradisjonelle måten, uten bruk av eikefat. Regnard produserer hele spekteret fra Grand Cru viner til Petite Chablis. Baronen er også eier av det velrenommerte Chablis huset Albert Pic, med eksklusive 1. Cru og Grand Cru marker. Vinene fra sentral-Burgund kommer fra vinkjelleren som Regnard har i Beaune. Nøkkelordet for de nye vinene fra Regnard er KVALITET, i vinmarken, i vinkjelleren og i flasken!

Karakteristikk

Klar rubinrød farge. Delikate aromaer av mørke bær og krydder. Vinen er elegant med godt integrerte myke tanniner. Kompleks avslutning med mineralpreg. Druene plukkes for hånd og gjennomgår gjæring på stålfat. Vinen modnes på eikefat i 18 mnd. Jordsmonnet er skiferholdig og kalksteinsbasert med jern og kritt som gir god kompleksitet til vinen. Passer til rødt kjøtt, viltretter og oster.