Santi Valpolicella Classico
Fruktighet
Fylde
Garvestoff

Santi Valpolicella Classico "Le Caleselle"

Santi - den lange historikken til Santi startet i Val d’Illasi i 1843. Virksomheten disponerer omkring 70 hektar vinmark, hvor 40 hektar ligger i Valpolicella Classico og resten i D.O.C. områdene i Bardolino Classico og Soave Classico. Gruppo Italiano Vini, Italia’s største vinfirma, bistår med eksporten.

Karakteristikk

Dyp rubinrød farge. Duften er intens og kompleks med hint av kirsebær, fioler og krydder. Varm og fyldig smak, med en elegant ettersmak av kirsebær og mandel. Vinen får 12 måneders opphold på eikefat før den hviler minst 6 måneder på flaske. Passer til pasta og risotto med kjøttsaus, lever og pølse, kylling, stekt svinekjøtt og torsk.