Santi Ripasso Valpolicella Classico DOC "Solane"

Santi - den lange historikken til Santi startet i Val d’Illasi i 1843. Virksomheten disponerer omkring 70 hektar vinmark, hvor 40 hektar ligger i Valpolicella Classico og resten i D.O.C. områdene i Bardolino Classico og Soave Classico. Gruppo Italiano Vini, Italia’s største vinfirma, bistår med eksporten.

Karakteristikk

Fargen er rubinrød med granittrøde kanter. Typeriktig og intens aroma av frukt, kirsebær og hint av vanilje. I munnen en fyldig og strukturert smak med mye frukt og hint av pepper. Elegante toastaromaer i ettersmaken. Rik og robust vin. Vinen lagres på eikefat i 18 måneder. Passer til retter basert på oksekjøtt og vilt samt modne oster.