Bolla Prosecco Organic

Vinhuset Bolla ligger i San Pietro i Cariano. San Pietro ligger i den sørvestlige delen av Valipolcella området i Veneto. Bolla begynte sin vinproduksjon i 1883 med Abele Bolla, men i dag er dagens eiere Gruppo Italiano Vini, som kjøpte og tok over driften i 2009. Vinkjelleren er kjent som “Cantina del Nonno” som betyr "Bestefars kjeller". Den inenholder nesten 2000 tønner av den eldste typen, Slavonian, som erdatert tilbake til 1883 og brukes fortsatt aktivt i dag.

Karakteristikk

Klar, lys, strågul farge. Frisk smak med delikate bobler og en lang, behagelig avslutning. Duster rent og med fruktige blomster. Passer godt til skalldyr og fisk, og kan nytes alene. Bolla prosseco er økologisk sertifisert.