Touch of Taste
Touch of Taste kan tilby et utvalg fonder som på en enkel måte gir maten en bedre og mer fyldig smak uten å salte maten. Fond er et kraftig redusert avkok fra grønnsaker, kjøtt eller fiskeben, krydder og eventuelt vin, avhengig av hvilken fond man bruker. Det er den konsentrerte smaken man får når et antall utvalgte råvarer kokes sammen i så lang tid at alle smaksstoffer frigjøres. Forskjellen mellom Fond og Buljong er at i motsetning til Fond, så er buljong et industriprodukt fremstilt av bl.a. kjøtt-, fisk- eller grønnsaksekstrakt, salt, fett, smaksforsterker, krydder og aromastoffer. Fond er derfor et høyere kvalitetsprodukt enn vanlig buljong.