Fiskesaus

Gjæret fiskesaus laget av ansjos. (Nam pla). Brukes som smaksforsterker og i thailandsk matlaging.

• Ingredienser

  Ansjosekstrakt (68%) (fisk), salt, sukker, vann.

• Allergener (5)

  • Fisk ja
  • Nøtter kan inneholde spor av
  • Kasjunøtter kan inneholde spor av
  • Mandler kan inneholde spor av
  • Peanøtter kan inneholde spor av

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kj per 100 g / ml 304
  • Energy kcal per 100 g / ml 73
  • Fat (total) per 100 g / ml 0.5
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.1
  • Monounsaturated fat per 100 g / ml 0
  • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0
  • Carbohydrates per 100 g / ml 11.6
  • Sugars pr 100 g/ml 9.1
  • Fiber pr 100 g/ml 0
  • Protein pr 100 g/ml 6.6
  • Salt pr 100 g/ml 26.7

• Anbefalt behandling

  min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC