Vidal-Fleury Chateauneuf Du Pape

J. Vidal-Fleury - ble etablert som produsent og eier av vinmarker i Côte Rôtie i 1781, og er i dag den eldste vinprodusenten i rhone-dalen. All rødvin og utvalgte hvitvin lagres i dag på eikefat –og tønner i en helt ny vinkjeller, beliggende under granittjordsmonnet. Etienne Guigal arbeidet hos Vidal-Fleury i 22 år før han i 1946 etablerte seg på egen hånd. I 1976 døde Joseph Vidal-Fleury, og noen år senere kjøpte den tidligere ansatte og meget dyktige Guigal sin læremesters hus. J. Vidal-Fleury og Guigal drives i dag som to selvstendige produsenter.

Karakteristikk

Dyp karmosinrød farge. Kompleks aroma med mye krydder og moden frukt. I munnen finner vi en vin med mye kraft og god struktur og myke tanniner. Lang avslutning med hint av kanel og modne plommer. Vinen tilbringer 12 måneder på eik. Anbefalt til storfe, lam og vilt.