Rivetto Barolo Serralunga

Rivetto er et vinhus i Alba i Piemonte med lange tradisjoner tilbake fra 1902,men med unge, dynamiske og energiske familiemedlemmer ved roret i dag. 89ha vinmarker, 400 moh i gunstig jordsmonnog soleksponering i landsbyen Sinio girdem mange fordeler i jakten på å produsereutsøkt vin. Winespectator VG og DN.no har allekåret Rivetto til ”Best-buy” flere ganger.De scorer også ofte jevnt jevnt over 90 poeng påderes andre viner hver gang de blirtestet. Midt i Alba på historiskePiazza Garibaldi har de også åpnet egen vinbutikk tilglede for mange vinturister.

Karakteristikk

Tradisjonell Nebbiolofarge. Aromaer av parfyme, modne mørke bær, roser, lakris. Velbalansert i munnen, fruktig inngang, stor kropp og god fylde, fin rundhet og myke - men definerte tanniner. Lang finish. Håndplukket, med nøye selektering av druer. 50hl/ha avkastning. 32 mnd. på 3000 hl slavonsk eik, hvorav 30% på franske eikefat, derfor lite preg av eik. Anbefalt til storfe, lam, viltkjøtt og oster.