Rivetto Barolo DOCG Briccolina

Rivetto er et vinhus i Alba i Piemonte med lange tradisjoner tilbake fra 1902,men med unge, dynamiske og energiske familiemedlemmer ved roret i dag. 89ha vinmarker, 400 moh i gunstig jordsmonnog soleksponering i landsbyen Sinio girdem mange fordeler i jakten på å produsereutsøkt vin. Winespectator VG og DN.no har allekåret Rivetto til ”Best-buy” flere ganger.De scorer også ofte jevnt jevnt over 90 poeng påderes andre viner hver gang de blirtestet. Midt i Alba på historiskePiazza Garibaldi har de også åpnet egen vinbutikk tilglede for mange vinturister.

Karakteristikk

Tradisjonell, litt mørk Nebbiolo farge. Aromaer av mørke frukter, røde bær, jord og roser. Frisk syre og bløte tanniner som er elegant og velbalansert. Håndplukkede druer som er høstet så sent som mulig. Lagret 36 mnd på eik, deretter 16 mnd på flaske. Tåler lang lagring og blir bedre med årene. Passer til storfe, småvilt, brasert kjøtt eller alene.