Rathfinny Rosé Brut

Rathfinny Wine Estate er ett ungt vinhus som ble etablert i 2010 av Sarah og Mark Driver. Vingården ligger nær Alfriston i Sussex og er ett ambisiøst vinhus som i tillegg til å produserende god vin, også vil fortelle en historie. Beliggenheten nær sjøen, klimaet og den kalkholdige jordenlegger forholdene til rette for engelsk musserende vin av høy kvalitet.  I 2012 ble de første stokkene satt, og i april 2018 så lanserte Rathfinny sin første musserende vin. 

Karakteristikk

En rosé med en fantastisk cerise fargetone. I aroma finner vi noter av tranebær og rips. Smaker av røde frukter. Håndplukkede druer. Gjæret i rustfrie ståltanker ved 16 C.Deretter blendet med Pinot Noir som har blitt lagret på fransk eik. Lagret 24 mnd på bunnfall. Passer godt til desserter, asiatisk sweet & sour retter og som Apéritif.