Rathfinny Rosé Brut
75 cl EPD:
Rathfinny Wine Estate er ett ungt vinhus som ble etablert i 2010 av Sarah og Mark Driver. Vingården ligger nær Alfriston i Sussex og er ett ambisiøst vinhus som i tillegg til å produserende god vin, også vil fortelle en historie.
Beliggenheten nær sjøen, klimaet og den kalkholdige jordenlegger forholdene til rette for engelsk musserende vin av høy kvalitet.
I 2012 ble de første stokkene satt, og i april 2018 så lanserte Rathfinny sin første musserende vin.
Karakteristikk
En rosé med en fantastisk cerise fargetone. I aroma finner vi noter av tranebær og rips. Smaker av røde frukter.
Håndplukkede druer. Gjæret i rustfrie ståltanker ved 16 C. Deretter blendet med Pinot Noir som har blitt lagret på fransk eik.
Lagret 24 mnd på bunnfall. Passer godt til desserter, asiatisk sweet & sour retter og som Apéritif.
Ta med i 'Min vinsmakning'