Rathfinny Blanc de Blancs
75 cl EPD:5621792
Rathfinny Wine Estate er ett ungt vinhus som ble etablert i 2010 av Sarah og Mark Driver. Vingården ligger nær Alfriston i Sussex og er ett ambisiøst vinhus som i tillegg til å produserende god vin, også vil fortelle en historie.
Beliggenheten nær sjøen, klimaet og den kalkholdige jordenlegger forholdene til rette for engelsk musserende vin av høy kvalitet.
I 2012 ble de første stokkene satt, og i april 2018 så lanserte Rathfinny sin første musserende vin.
Karakteristikk
Lys gyllen farge. Aromaer av sitronkrem og smør. I munnen smaker det av fersken og grapefrukt. Ren, frisk og noe lengre avslutning.
Champagnemetoden, lagring 36 mnd på bunnfall.
Passer som aperitiff, til sjømat og nydelig til ostesufflé.
Ta med i 'Min vinsmakning'