Candidato Ecologico Pet
Fruktighet
Fylde
Garvestoff

Candidato Ecologico Pet

Cosecheros y Criadores, Finca Antigua og Finca Valpiedra - Vi har valgt oss Familia Martinez Bujanda, som med sine vinhus utmerker seg med stor suksess og kvalitet. Her er rene, fruktige, druetypiske og likandes  varianter med ”spansk aksent” under merket Candiadato. Vinmaker Lauren Rosillo er ung, regelbrytende og nyskapende med teft for folkets smak. Egen kontroll over det meste av volumet fra deres egen Finca Antigua i La Mancha er viktig kvalitetkriterie for deres store suksess.

Karakteristikk

Klar rød farge. Intens rød frukt på duften. Silkemyk med mineral innslag og fruktug ettersmak. En god vin til retter med kokt kjøtt, hvite fiske retter og medium modne oster. Fermentering på stål tanker ved 26 grader, Tempranillo fra ca 40 år gamle økologiske vinmarker.