Valdubón Roble
Fruktighet
Fylde
Garvestoff

Valdubón Roble

2014 75 cl EPD:4932406

Bodegas Valdubón - ligger i Ribera del Duero i regionen Castilla-León i Nord-Spania. Vinene er nesten utelukkende laget av Tempranillodruer (her ofte kalt Tinto Fino eller Tina del País) som i det tøffe klimaet gir mindre bær, tykkere skall og høyere sukkerinnhold. Dette gir kraftige, sterke alkoholrike viner med god aldringspotensial. Jordsmonnet i Ribera del Duero er veldig likt det i Priorat i de østlige delene av Spania, og er også lik den som finnes langs Duero-elven over grensen til Portugal hvor druene til Portvin blir dyrket. Bodegas Valdubón ble grunnlagt i 1997 og disponerer 40 hektar.

Karakteristikk

Dyp morellrød med fiolette kanter. Uttrykksfull duft med friske, modne røde frukter, komplimentert av eik og krydder fra et kort opphold i fat, hovedsakelig som kokos, vanilje og lakris. Bløt og godt strukturert, full av modne tanniner. Pent utviklet og med en lang finish. Fra Ribera del Duero, hovedsakelig i landsbyene Roa og Milagros. Maksimalt utbytte på 5.000 kg./Ha. Inn-høstingen om natten for å beholde så mye frukt på duft og smak som mulig. Maserasjon ved 28ºC, deretter malolaktisk gjæring, og eikelagring i 4 måneder, i nye amerikanske (75%) og nye franske eik (25%) i temperaturkontrollert kjeller (17ºC). Passer til alt godt kjøtt, okse, lam og vilt!

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Bodegas Valdubón

Valdubón Reserva
Valdubón Reserva

Dyp, intens rød farge med hint av fiolett. Kompleks og krydret på nesen, rik på moden frukt blandet med noter av lakris og nøtter. Smaken er fyldig, godtbalansert, modne tanniner, elegant og intens...

Mer info
Valdubón Crianza
Valdubón Crianza

Intens blodrød farge med lilla nyanser. Fruktig duft med noter av moden plomme og røde bær blandet med kakao og kokos, krydret med lakris og timian.Smaken er kraftig, fløyelsaktig og balansert. Ele...

Mer info
Me & You Tempranillo
Me & You Tempranillo

Dyp kirsebærrød i fargen. Nesen er full av aromaer av modne bringebær og jordbær. Velsmakende fruktig, smaksrik og bløt. De lette tanninene og den fine syren skaper en munnfølelse og balanse.Passer...

Mer info