Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserva

Baron de Ley – ble grunnlagt i 1985 av en liten gruppe av prestisjetunge Rioja fagfolk som bestemte seg for å lage et prosjekt som var unik på den tiden i Denominación de Origen Calificada Rioja; en vingård etter Châteaux-modellen med egne vinmarker. Geografisk ligger Baron de Ley innenfor grensene av Mendavia, på den venstre bredden av elven Ebro. Det er et eksepsjonelt sted for dyrking av vindruer på grunn av sine klimatiske forhold og karakteristikkene av jordsmonnet, hvor 90 hektar med vinstokker ble plantet. Eiendommen med et gammelt kloster fra 1500-tallet som ramme, er nå renovert til representasjonsbolig og deres produksjonsfasiliteter er splitter nye.

Karakteristikk

Lys, strågul farge. Intense aromaer av nøtter, mandler og urter samt søte toner av honning og røkte aromaer fra fat. På ganen er den frisk og livlig, med god balanse mellom frukt og syre. Dette gir en frisk finish og vedvarende ettersmak. Druene blir fermentert på to 10.000 liters ståltanker før den blir lagret i 14 måneder på amerikansk eik. Anbefales til smaksrike retter av fisk og skalldyr, samt lyst kjøtt.