Château de Viens

Les Grands Chais de France ble grunnlagt av Joseph Helfrich i 1979. GCF konsernet er en priviligert partner av flere vin-bønder i de store vin-produserende regioner i Frankrike. På bare én generasjon har de blitt store i Alsace, Jura, Languedoc, Bordeaux, Val de Loire, Burgund og Provence. GCF er i dag en av de levende privateide vin firma i Frankrike.

Karakteristikk

Rubinrød farge. Kompleks på nesen med mørke bær og toast i finish. Fyldig og fruktig på smak med noe karamell på slutten. Vinen kommer i fra Mombrier, fra vinstokker som er ca. 25 år gamle. Lagres i rustfrie tanker før vinen lagres på fat i 7 mnd. Jordsmonnet er kalkholdig og leire. Engod vin til andebryst, lam, grillet rødt kjøtt og oster.