Guerrieri Rizzardi Prosecco Extra Dry

Guerrieri-Rizzardi – er en gammel, historisk familiebedrift med aner tilbake til 1450, og er resultatet av giftemål som slo sammen grevskapet av Guerrieri og grevskapet av Rizzardi. Det er også regionens eneste produsent som har vinmarker i alle Venetos 4 DOCer, Soave, Valpolicella, Bardolino og Valdadige. Alt druematerialet i deres viner er deres egne, her kjøpes ingenting. De bruker et mangfold av de lokale druene, og sammen med godt plasserte vinmarker og svært lave utbytter gir dette  viner som blir husket.

Karakteristikk

Lys klar strågul. Aromaer av gule epler, fersken, mandler, sitrus og hvit blomst. I munnen er den frisk og fruktig, harmonisk balansert med svært god munnfølelse. God lengde og fin syrlighet. Tørr mineralkarakter. Håndplukket, fra 20-50 år gamle vinstokker, ca 90hl/ha utbytte. Charmatmetoden. Anbefales til sjømat, lystkjøtt, pasta, tapas og sushi.