Francis Ford Coppola Alexander Valley Director's Cut Cabernet Sauvignon
2014 75 cl EPD:4561668
Francis Ford Coppola Winery - Hollywoods store mann, Francis Ford Coppola har like mye lidenskap for vin som han har for film, og har drevet med begge deler nesten like lenge. Han kjøpte sin første vingård, Inglenook winery i Napa Valley, i 1975. I 2006 kjøpte Coppola familien den historiske Château Souverain eiendommen i Sonoma County, også i California. De brukte 4 år på bygge om, modifisere, utvikle og på å lage det som i dag fremstår som Francis Ford Coppola Winery. De høster stor ære for sine viner, også mye takket den anerkjente og dyktige vinmakeren Corey Beck. For Francis Ford Coppola har vin alltid vært en viktig del av livet, med gode minner og historier helt tilbake til hans barndom, da hans onkler kjøpte vindruer fra California og laget egen vin i kjelleren på sine restauranter i New York. Coppola sier selv han kom til bransjen som en «vinelsker ikke som en vinekspert», dette står som en viktig grunnstein i hans vin arbeide. Vin er til for å kose seg med og skal nytes!
Karakteristikk
Dyp rød farge. Aromaer kirsebær, solbær, noter av lavendel, og et bredt spekter av krydder og ristet eik. Rik, kompleks og strukturert smak med solide tanniner, dyp, lagvis fruktkarakter. Lagret 13 måneder på eik med 40% ny og 60% 1-2 år gammel fransk eik. Passer til retter av rødt kjøtt (gjerne grillet), storvilt og modne oster
Ta med i 'Handlekurv'
Ta med i 'Min vinsmakning'