Carlo Pellegrino Passito di Pantelleria
Fylde
Sødme
Friskhet

Carlo Pellegrino Passito di Pantelleria

Cantine Pellegrino - er en av de mest kjente og største produsenter på Sicilia og er spesielt kjent for sine fantastiske Marsalaer. Mange av Deres beste vinmarker ligger i natur reservater og er derfor perfekt integrert med økosystemet. Deres eiendommer strekker seg rundt 300 hectar og alle deres vinmarker befinner seg i de beste områdene vest på Sicilia. Den historiske vinkjelleren til Carlo Pellegrino ligger midt i sentrum av Marsala og dekker 300 000 kvadratmeter og har en kapasitet på 200 000 hektoliter, hvorav 40 000 hektoliter befinner seg på eik. Huset er ISO sertifisert, av Det Norske Veritas Italia Srl.

Karakteristikk

Gyllen gul farge. Middels fyldig. Aroma av honning, rosiner og sitrusfrukter. Kompleks og elegant, intens smak med hint av urter. Passer til desserter, spesielt god til panna cotta.