Carlo Pellegrino Ulysse Etna Rosso

Cantine Pellegrino - er en av de mest kjente og største produsenter på Sicilia og er spesielt kjent for sine fantastiske Marsalaer. Mange av Deres beste vinmarker ligger i natur reservater og er derfor perfekt integrert med økosystemet. Deres eiendommer strekker seg rundt 300 hectar og alle deres vinmarker befinner seg i de beste områdene vest på Sicilia. Den historiske vinkjelleren til Carlo Pellegrino ligger midt i sentrum av Marsala og dekker 300 000 kvadratmeter og har en kapasitet på 200 000 hektoliter, hvorav 40 000 hektoliter befinner seg på eik. Huset er ISO sertifisert, av Det Norske Veritas Italia Srl.

Karakteristikk

Rubin rød farge. Intens aroma av røde bær og krydder med innslag av plommer og vanilje. Tørr med en myk og velbalansert avslutning. Vinen har ligget 18 mnd på brukte Franske fat deretter 12/18 mnd på flaske før salg. Passer fint til kraftige kjøtt retter, som grill, pasta med kraftig tilbehør, vilt.