Pesto Genovese

42 % ren fersk basilikum mikses med Romano ost, Parmagiano reggiano ost, olje og litt hvitløk. Deretter tilberedes det til en glatt tykk Pesto Genovese, som kan brukes som den er eller som smakssetter. Den pakkes deretter umiddelbart på praktiske 1 kg glass.

• Ingredienser

  Basilikum 42%, solsikkeolje 42%, cashewnøtter 10%, salt 3,5%, parmigiano reggiano ost 1%, hvitløk 1%, surhetsregulering: melkesyre 0,5%

• Allergener (3)

  • Melk ja
  • Nøtter ja
  • Kasjunøtter ja

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 568
  • Energy kj per 100 g / ml 2340
  • Fat (total) per 100 g / ml 58.5
  • Carbohydrates per 100 g / ml 5
  • Saturated fat per 100 g / ml 11.89
  • Protein pr 100 g/ml 5.3
  • Salt pr 100 g/ml 5.5
  • Sugars pr 100 g/ml 0.3

• Anbefalt behandling

  min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC