Kylling Tacos
Tilberedning
Bland alt tørket krydder. Kast så kyllingen og limejuice i kryddermiksen og stek sammen med hvitløk i oljen til gjennomstekt. Når kyllingen er klar, ta den til sides og riv den til ønsket konsistens med to gaffler. Ha kyllingfond, tomatpuré, chipotle og 2 dl vann i samme stekepanne. Kok opp mens du skraper bunnen og kantene for å få med så mye smak som mulig. La miksen koke i noen minutter. Ha i revet kylling, bland denne godt med tomatsausen. Stek så hvetetortillas, topp disse med kylling miksen, syltet rødløk og koriander.