Fish Taco med Asian coleslaw og spicy Mexican Striped Rice

Fisken deles i passende terninger. Vendes i Cajun Hickorykrydder og stekes i ovn eller panne til medium stekt. Miks strimplet kål, wokgrønnsaker og hakket koriander med Chili garlic sausen og Heinz Salad Cream. Kok risen som anvist, men erstatt vann med utblandet i kyllingfond. Tortillaene dyppes i vann før de stekes i varm panne 30 sekunder på hver side i panne. Legg så oppå hverandre i tøyklede i ca 5 minutter for å gjøre tortillaene virkelig myke! Tortillaene foldes som et tacoskjell. Legg Chili Garlic-Slaw i bunn, fiskebitene opppå, avslutte med grillet paprika, ekstra frisk koriander og pesto. Risen serveres ved siden av, toppet med pesto og Srirascasaus.