Rainer Wess Gemischter Satz

Rainer Wess Gemischter Satz

EPD:5721683

“Å sette sin egenproduserte vin på bordet, som bærer hans håndskrift og navn på etiketten” har vært Rainer Wess drøm siden barndommen. Rainer oppfylte denne drømmen i 2003, i en liten leid vinkjeller i Unterloibner Kellergasse. Vin ble laget av kjøpte druer fra de beste stedene i området. I 2009 flyttet de til Wilhering Abbey i Krems-området der et moderne og energibesparende druemottak ble bygget til den gamle vinkjelleren. De dyrker i dag ca 15 hektar og er medlem av Association of Austrian Traditionsweingüter. Med Christina & David kom andre generasjon og fremtiden på plass hos Weingut Rainer Wess.

Vinifikasjon

Muscat, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner fra landsbyene Egelsee og Riede Braunsdorfer i Stein blir fermentert sammen i samme ståltank for denne tradisjonelle vinen. Områdene har kjølige mikroklimaer, som gir fin syre og eleganse til vinene. Deretter ligger den 6 mnd. på bunnfall før tapping på flaske.

Karakteristikk

Middels gul-grønn farge. Nese av fersken, grapefrukt, et snev av appelsinskall og rikelige mineraler. Harmonisk tekstur. Velsmakende lang finish.

Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Weingut Rainer Wess

Rainer Wess Pinot Noir
Rainer Wess Pinot Noir

Medium rubinrød farge.  Duft av delikat bringebær- syltetøy, lakris, mandarinskall og blomsterkomponenter.  Smaken er elegant, kompleks med røde bær og middels kraftige, bløte tanniner. Lang og ...

Mer info