Anselmann Riesling Spãtlese Trocken "Kalkstein"

Weingut Anselmann - Weingut Anselmann er et familiedrevet vinhus som har “vindyrkingsaner” helt tilbake til 1126, da det historisk ble notert ned at familien dyrket vindruer. Familievåpenet som pryder etikettene daterer seg tilbake til 1541, mens det var først i 1959 at Anselmannvin for første gang ble gjort kommersielt tilgjengelig. Da startet Werner Anselmann, far til dagens eiere, med å tappe vinen sin på flasker og selge den under eget navn. Før det hadde han levert vin til andre produsenter på fat. Første Anselmann årgang under egen etikett var med det som i ettertid betraktes som en av de store tyske årganger. I dag er det hans sønner Gerd og Ralf, og deres søster Ruth, som driver virksomheten, som gjennom flere år har fått stadig høyere anerkjennelse for sine viner. Firmaet holder til i Edesheim, Pfalz.

Karakteristikk

Klar gul farge. Frisk og fruktig med aroma av eple, grapefrukt, fersken og aprikos. Vinen er tørr, frisk og med fruktkonsentrasjon. Vi finner de samme aromaer på smak som vi finner på nese. Denne Rieslingen er dyrket på jordsmonn bestående av kalkstein. Passer til fisk og skalldyrretter, asiatisk, sushi og lette kjøttretter.