Anselmann Riesling Kabinett

Weingut Anselmann - Weingut Anselmann er et familiedrevet vinhus som har “vindyrkingsaner” helt tilbake til 1126, da det historisk ble notert ned at familien dyrket vindruer. Familievåpenet som pryder etikettene daterer seg tilbake til 1541, mens det var først i 1959 at Anselmannvin for første gang ble gjort kommersielt tilgjengelig. Da startet Werner Anselmann, far til dagens eiere, med å tappe vinen sin på flasker og selge den under eget navn. Før det hadde han levert vin til andre produsenter på fat. Første Anselmann årgang under egen etikett var med det som i ettertid betraktes som en av de store tyske årganger. I dag er det hans sønner Gerd og Ralf, og deres søster Ruth, som driver virksomheten, som gjennom flere år har fått stadig høyere anerkjennelse for sine viner. Firmaet holder til i Edesheim, Pfalz.

Karakteristikk

Lys strågul farge. Fruktig vin med aroma som minner om aprikos, sitrus, modne epler og honning med minerale toner. I munnen er den halvtørr og fruktig med lang ettersmak. Vinen anbefales til sterkt krydret asiatisk og indisk mat, fisk og kylling.