Morlanda mas de Subira Priorat

Celler Morlanda - utfordringer, drømmer og innsats. Eiendommen ligger i den sørvestlige enden av Priorat og består av 82 hektar skog, hvorav 22 er beplantet med vinstokker fra 20 til 80 år. Priorat er et område med karakter - med en brå geografi og terreng preget av et spesifikt mikroklima. Morlanda har en førsteklasses beliggenhet for vinproduksjon -og dyrker hovedsaklig druene Garnacha og Carignan. Vinene er summen av en rekke faktorer; jordsmonnet, det lunefulle været, de små uventede hendelsene og innsatsen til de som arbeider på gården.

Karakteristikk

Lys kirsebærrød farge. Duft med god fruktintensitet av plommer, kirsebær sammen med noen hint av lakris som kommer fra lagring på fransk eik. Strukturert, smaksrik, balansert på smak med en fruktig, moden ettersmak. Håndplukkede druer. Temperaturkontrollert gjæring.Racking med påfølgende malolaktisk gjæring i tanken, og deretter modning i 9 mnd på annen og tredjegangs brukte  franske 300 liters eiketønner. Passer godt til vilt og elegante kjøttretter.