Morlanda Vi de Guarda Priorat

Celler Morlanda - utfordringer, drømmer og innsats. Eiendommen ligger i den sørvestlige enden av Priorat og består av 82 hektar skog, hvorav 22 er beplantet med vinstokker fra 20 til 80 år. Priorat er et område med karakter - med en brå geografi og terreng preget av et spesifikt mikroklima. Morlanda har en førsteklasses beliggenhet for vinproduksjon -og dyrker hovedsaklig druene Garnacha og Carignan. Vinene er summen av en rekke faktorer; jordsmonnet, det lunefulle været, de små uventede hendelsene og innsatsen til de som arbeider på gården.

Karakteristikk

Intens, dyp rød farge. En ompleks vin med mange nyanser. Moden frukt som plomme, litt lakris, balansert med aromaene fra de franske eikefatene som gir aromaer som tobakk, sedertre og krydder.  Smaksrik, godt strukturert med myke, modne tanniner. En lang finish. Håndplukkede druer fra utvalgte parseller nært vingården. Etter avstilking og knusing blir druene gjæret i 10.000 liters tanker. Først gjæring ved 28 grader, deretter malolaktisk gjæring. Videre lagring 12 mnd på franske eikefat. Passer til smaksrike og elegante kjøttretter.