Hugel Riesling Schoelhammer 2009

Hugel & Fils - noen av de mest praktfulle hvitviner i Frankrike har sitt opphav i Riquewihr, Alsace. Det er uten tvil de hvite viner Alsace er kjent for. Hugel & Fils er nok det mest berømte og respekterte vinhuset i Alsace, grunnlagt allerede i 1639. Med over 375 år i Alsace og dets viners tjeneste, er det betydelige mengder kunnskap og erfaringer familien sitter inne med.

Karakteristikk

Lys strågul, klar farge med grønne toner. Delikate aromaer av moden fersken og plomme. Rik og fyldig kropp med lang og god struktur. Passer perfekt som aperitiff, til østers, hummer og sjøkreps. Hånd plukkede druer fra den beste vinmarken til Hugel - Schoelhammer. Vinmarken ligger midt i hjertet av Schoenebourg Grand Cru. Jordsmonnet har stor forekomst av fossiler, som gjør vinen mineralsk. Druene er nøye utvalgt for vinifisering, kun de beste druene benyttes. Lagret 3 måneder på bunnfallet. Deretter lagret 90 måneder, før den er salgsklar.