Inedit KeyKeg

S.A.Damm er et spansk bryggeri som ble grunnlagt i Barcelona av August Kuentzmann Damm og Joseph Damm i 1876. Det er Barcelonas største bryggeri. Deres mest kjente øl er Estrella Damm, en lys og lettdrikkelig lager tilpasset middelhavsklimaet. Damm har sitt eget malthus, og har stort fokus på gode naturlige råvarer når de brygger øl.

Karakteristikk

Aroma med fint preg av lyst malt og litt krydder, streif av karamell. Fint preg av frukt og korn, avstemt bitterhet i ettersmaken. Passer til mat med innslag av bitterhet, fet fisk og tapas. Utviklet i et samarbeid mellom Ferran Adria fra El Bulli i Barcelona og Damm sine bryggeri mestere.