Château K Blanc - Katharina Mowinckel
Fylde
Sødme
Friskhet

Château K Blanc - Katharina Mowinckel

75 cl EPD:4934444

Château K - Katharina Mowinckel - Château K eies av norske Katharina Mowinckel som er oppvokst i Bergen. Vingården ligger sydvest i Frankrike, helt øst i Dordogne - 15 km fra Bergerac. Den lille gården består av 6,2 hektar som gir inntil 20.000 flasker i året. 3 hektar er beplantet med røde druer (70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc) og 3,2 hektar med hvite (70% Semillon, 20% Sauvignon Blanc og 10% Muscadell). Katharina har blitt omtalt som «a rising star» av Decanter.

Karakteristikk

Lys gul farge. Intens nese med stor kompleksitet og elementer av sitron og pasjonsfrukt. I munnen får du en fyldig og rund vin med masse frukt og lang ettersmak. Druene er økologisk dyrket og Ecocert-sertifisert. Katharina bruker minimalt med svovel i vinifise-ringen. 70% har gjæret og vært lagret på bunnfall i brukte og nye eikefat i 8 måneder, mens de reste-rende 30% er gjæret og lageret på bunnfall på temperaturregulerte ståltanker. Aperitiff, fisk og skalldyr, salater.

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Chäteau K - Katharina Mowinckel

Château K Rouge - Katharina Mowinckel
Château K Rouge - Katharina Mowinckel

Dyp rubinrød farge med fiolette toner. Kompleks aroma av mørke frukter, skogsbær og plomme med hint av kakao. En fyldig vin med tydelige tanniner, flott lengde og en behagelig avslutning med elemen...

Mer info
Cuvée K Rouge - Katharina Mowinckel
Cuvée K Rouge - Katharina Mowinckel

Dyp rubinrød farge med fiolett kant. Intens aroma dominert av røde, friske frukter og hint av krydder. Rund og behagelig med friske tanniner og ettersmakpreget av rød frukt. Druene er økologisk dyr...

Mer info