Chapel Hill Pinot Noir

Det har blitt dyrket indruer i Ungarn siden romertiden. Vindistriktene ligger på omtrent samme breddegrad som burgund, men har ett mer kontinentalt klima. Balatonboglár Winery som produserer Chapel-Hill viner ble grunnlagt i 1956 og er den ledende produsenten i regionen med langsiktige kontrakter med lokale produsenter og har tilgang til druer fra over 2500 hektar. Balatonboglár var blant de første vingårder i Ungarn som fikk ISO 9001- sertifisering og har senere også blitt revidert av BRC og IFS.

Karakteristikk

Middels dyp rød farge. Fruktig aroma preget av mørke og røde bær. Ren og saftig, preg av røde bær og urter. Tradisjonell temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, 6 mnd lagring. Passer til lyst kjøtt og småvilt, men kan også nytes alene.