Villa Silvia Tuscany red

Cesare Salvadori - Salvadori winery eies av en familie som har jobbet innenfor vin dyrking siden 1930. Grunnlagt av Cesare Salvadori. Vinhuset ble så drevet videre av Cesare sine sønner, Philip og Bruno.  100% familiedrevet vingård. Salvadori Winery er lokalisert midt i hjertet av det Chianti produserende området, i åsene rundt Leonardi da Vinci sin hjemby, provinsen til Firenze. Vinhuset produserer i dag viner innenfor alle klassifikasjonene; Table Wines, IGT, DOC og DOCG. Vinhuset benytter seg av både moderne og gamle tradisjonelle teknikker. Husets kapasitet er 50 000 hektoliter.

Karakteristikk

Klar rubinrød farge med lys rosa kant. På nesen er den frisk med aroma av mørke og røde bær. Vinen er fruktig med god syrestruktur og godt integrerte tanniner. Ingen opphold på eikefat. Passer til lettere retter av lyst og rødt kjøtt, pastaretter, milde oster og antipasti.