Chipotle Sauce

Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode for røyking med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før aztekerne. Røde jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra pecantre. Gir en mild, behagelig røyksmak som skiller seg fra den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer ekstra godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping. Styrke på scovilleskalaen: 2000-2500.

• Ingredienser

  Chipotle (røket rød jalapeno), chillipepper (32%), eddik, vann, salt, sukker. løkpulver, hvitløkspulver, krydder, TABASCO® Pulp (eddik, rød chillipepper, salt).

• Allergener

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kj per 100 g / ml 197
  • Energy kcal per 100 g / ml 47
  • Fat (total) per 100 g / ml 0.5
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.1
  • Monounsaturated fat per 100 g / ml 0
  • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0
  • Carbohydrates per 100 g / ml 9.5
  • Sugars pr 100 g/ml 6.1
  • Protein pr 100 g/ml 1.2
  • Salt pr 100 g/ml 5.8

• Anbefalt behandling

  min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC