Stealth Fries Skin-on

4x2,5kg Epd: 4687711

9x9mm. Slår konkurrentene på alle parameter; 6x180 gr porsjon per kg mot 5 porsjoner per kg. Vekttap i frityren 20-22% mot 30-40 %. Inneholder kun lange hele fries, noe som gir ytterligere minst 10 % fordel ved opplegging. Holder seg lenger sprø. Gul og attraktiv farge med intensiv smak av fritert potet. Klar på 3-4 minutter. Gir en premium burgeropplevelse.

• Ingredienser

  Poteter (89%), solsikkeolje (6%), panering 5%) [modifisert stivelse, rismel, stivelse, salt, surhetsregulerende middel E450, E500), fortykningsmiddel (E415), krydderekstrakter (gurkemeje og paprika), druesukker]

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 163
  • Energy kj per 100 g / ml 685
  • Fat (total) per 100 g / ml 5.5
  • Carbohydrates per 100 g / ml 25
  • Fiber pr 100 g/ml 3.6
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.7
  • Protein pr 100 g/ml 2.2
  • Salt pr 100 g/ml 0.55
  • Sukkerarter pr 100 g/ml 0.5

• Allergener

• Anbefalt behandling

  min.temp -22.00ºC, max.temp -18.00ºC