Steamdumplings og gyoza potstickers med dip

Tilbereding
Steamdumpling fra fryst: 
Enten: Damp i konveksjon på flate brett med bakepapir eller i bambussteamer med bakepapir ca 7-8 min. Hvis de er tint på forhånd kan du halvere tiden. Avslutt på en flatgrill eller i stekepanne for litt farge og crunch.

Eller: Tin opp og frityrstek ca 1,5 min så er de klare for servering. Tilbereder du vanlig Gyoza må du kutte litt i tiden

Potstickers: Avslutt i panne med olje og stek på flatsiden som på bildet. Saus: Miks Kikkoman Less salt Soyasaus med Happy Buddha Sesamolje og litt eddik