Scampi-spyd & Thai Red Curry med Sweet Chili-grønnsaker

Forkok potetene og del i båter. Grønnsakene kuttes i passe biter. Hvitløk, koriander og ingefær hakkes. Varm oljen i en wok eller panne. Grønnsaker og krydder stekes.

Tilsett så Red Curry- og Sweet Chili-saus. Scampispydene stekes i panne eller ovn (gjerne marinert i litt ekstra Sweet Chili-saus). Serveres på tallerken eller i gastronorm. Pynte med fersk koriander og limebåter.

Tips: Sett en skål med mer currysaus og sweet chilisaus ved siden av til dipping!

Ingredienser
- 0,1 kg Poteter
- 0,025 kg Asparges
- 0,025 kg Løk
- 0,025 kg Grillet paprika
- 0,025 kg Brokkoli
- 0,003 kg Koriander, frisk
- 0,005 kg Hvitløk, finhakket
- 0,005 kg Ingefær, frisk, revet
- 0,04 l Olivenolje
- 0,08 kg Paradiso Scampi Spyd RPDTO 41/55 Enten 2 stk (40 g pr stk)
- 0,1 kg Salomon Fish stick Sweet Chili …eller 3 stk (33 g pr stk)
- 0,1 l Blue Dragon Thai red curry sauce
- 0,05 l Blue Dragon Sweet Chili Sauce
- 0,05 l Sweet Chili Dip Sauce
- Frisk koriander og limebåter til pynt

Bestillingsliste

	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
		Grillet paprika	2557122	120420
	l	Olivenolje	590836	3352
	l	Blue Dragon Sweet Chili Sauce	4204400	121584
	l	Sweet Chili Dip Sauce	2615334	120489
Legg till bestillingsliste

,
+ produkter

,
+ produkter

Scampi-spyd & Thai Red Curry med Sweet Chili-grønnsaker

Ingredienser

Bestillingsliste

Relaterte produkter