Samosa med grønn currysaus

Tilbereding
Samosa stekes fra fryst på 190 grader i 13–15 min til de får en gylden farge. Om de er tint først kan de frityrstekes eller stekes i ovn på ca. 10 min i 180 grader. 

Grønn karrisaus: Fres løk og hvitløk et par minutter i olje sammen med karripastaen. Tilsett kokosmelk og kyllingkraft og gi et oppkok. Smak til med Realime Limejuice, sukker og fiskesaus. La sausen småkoke 2–3 minutter uten lokk.