Perlecouscous med pikant kikertpesto

Tilbereding
Miks Tipiak Perlecouscous med kokende vann 50/50 og la den avkjøle. Ha kikerter, olivenolje, hvitløk, erter og jalapeno i en blender til en jevn saus, spe evtn. med vann. Hakk vårløk og bladpersille. Bland sammen og smak til med Maldon salt og juster med Realemon sitronjuice. Sett på kjøl 1 time slik at alle smaker kommer best mulig fram. Bland inn Felt/Mächesalat som på bilde rett før servering, tilby gjerne pesto på siden.