Couscous taboule

Tilbereding
Miks Tipiak couscous med kokende vann 50/50 og la det avkjøle. Kutt tomat og agurk i 5 mm terninger, unngå stein fra tomaten. Mål opp 50 g Paradiso Semitørket tomat pr. porsjon. Hakk mynte og bladpersille og lag dressing med Il Torrione hvitvinseddik og olivenolje. Bland sammen og smak til med Maldon salt og juster med Realemon sitronjuice. Sett retten på kjøl 1 t. slik at smakene kommer best mulig fram.