Basmatiris tilberedes etter anvisning på forpakningen, men kokes i utblandet kyllingbuljong istedenfor vann. Rør sammen Tikka Masala-paste og limesaft. Kyllingen kuttes i ca 2x8 cm lange strimler og marineres i 1-2 timer, eller mer (gjerne over natten). Beregn nok marinade til at alt dekkes til. Kyllingen skal vendes i marinaden. Kyllingen stekes deretter lett i panne eller på stekebrett. Varm Squash i konveskjonsovn eller på grill noen få minutter med salt og pepper. Tikka Masalasausen kokes opp. Den oppvarmede sausen mikses med cherrytomat og helles over den ferdig stekte kyllingen like før servering. Serveres sammen med basmatiris og indisk tilbehør: Mango Chutney, nanbrød, raita og papadums.