Bulgurwok med Ketjap Manis glacert biff og parmesan

Bulgurwok med Ketjap Manis glacert biff og parmesan

Bulgur: Tilberedes som anvist på pakken, men erstatt vann med utblandet kyllingfond og litt olivenolje i tillegg. Ferdig bulgur avkjøles.

Kjøttet: Pensles med Ketjap Manis-saus før steking, stekes deretter etter ønske.

Woken: Ha i litt olivenolje. Tilsett hakket hvitløk, vårløk og Sambal Oelek. Stekes 30 sekunder, tilsett deretter spinat, stekes 30 sekunder til. Tilsett den ferdige bulguren, og mer Ketjap Manis. Varmes opp. Legges opp på tallerken eller i gastronorm, kjøttet på en seng av bulgur og spinat, og toppet med flak av parmesan.