Sambal Oelek

Et titalls ulike chilier mortet sammen til en fyldig krydderpaste. Serveres i nærmest alle indonesiske retter.

• Ingredienser

  Rød chili (52%), vann, salt, modifisert maisstivelse, surhetsregulerende middel (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

• Allergener

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 43
  • Energy kj per 100 g / ml 180
  • Fat (total) per 100 g / ml 1
  • Carbohydrates per 100 g / ml 7
  • Fiber pr 100 g/ml 1.8
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.3
  • Protein pr 100 g/ml 1.5
  • Salt pr 100 g/ml 7.75
  • Sugars pr 100 g/ml 6.4
  • Polyoler pr 100 g/ml 0
  • Starch pr 100 g/ml 0

• Anbefalt behandling

  min.temp 7.00ºC, max.temp 21.00ºC