Bruchetta med olivensalat og semi-dried tomat

Bruchetta kan enten være et stykke godt brød, eller en ferdig type bruchettabrød. Dynk dette med noen dråper extra virgin olivenolje. Smøres med en god porsjon kremost. Toppes med olivensalat og semi-dried gule tomater.
Tips: I tapasrettene er porsjonene små, og beregnet utfra at et måltid består av 3-10 små porsjoner.