BBQ burger

Burger av 180 g premium storfekjøtt, bacon glasert med lønnesirup, tomat, salat, rødløk, cheddarost, BBQ saus med hickory og brunt sukker, premium burgerbrød.

Haugen-Burger
Ingredienser
10 kg Burgerdeig
13 Store egg
1 bunt Bladpersille, finhakket
200 g Dijon sennep Paradiso
150 g TABASCO® Buffalo saus
20 g Salt
40g Løkpulver
40 g Hvitløkspulver
20 g Hvit Pepper
20 g Sort Pepper
150 ml Worchester saus

Fremgangsmåte
Bland sammen alle ingrediensene grundig, rull ut «baller» av 180 g og press disse til ca 2–3 cm tykke burgere. Anbefaler minst 3 timer på kjøl før steking, slik at burgeren sitter bedre sammen. Ca 1 ukes holdbarhet på kjøl, kan fryses.

Ingredienser
- 180 g Haugen-Burger (se oppskrift)
- 70 g Maple glazed bacon
- 30 g Sweet Baby Ray Hickory og Brown Sugar BBQ Saus
- 50 g Løkringer
- 50 g Salat
- 25 g Rødløk
- 50 g Tomat
- 25 g Burgerost
- 1 stk Burger brød Homestyle
- eller Hamburgerbrød Pretzel
- Till Haugen-Burger
- Dijon Sennep
- TABASCO® Buffalo saus
- Worcester Sauce

Bestillingsliste

	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
	g	Maple glazed bacon	503755	1807
	g	Sweet Baby Ray Hickory og Brown Sugar BBQ Saus	6246532	125412
	g	Løkringer	2399541	120135
	stk	Burger brød Homestyle	5450366	124043
		eller Hamburgerbrød Pretzel	4594446	122314
		Dijon Sennep	734988	8507
		TABASCO® Buffalo saus	2552354	120418
Legg till bestillingsliste

Relaterte produkter

Maple Syrup

Camp

Hickory Barbecue Sauce

Sweet Baby Ray's

Ølmarinerte Løkringer

Salomon

Burger brød Homestyle

Salomon

Hamburgerbrød Pretzel

Salomon

Dijon Sennep

Paradiso

TABASCO® Buffalo Style Hot S.

Tabasco