Kondensert melk

Tørsleffs kondensert melk er 50% redusert melk tilsatt sukker og er en viktig ingrediens i mange bakverk, og velegnet til karamelpudding, is osv. Gjærbakst laget med kondensert melk holder seg lenger ”saftig” , småkakene holder seg mer sprø, og smultringene blir mindre fete.

• Ingredienser

  Kumelk, sukker (45%)

• Allergener (1)

  • Melk ja

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 325
  • Energy kj per 100 g / ml 1372
  • Fat (total) per 100 g / ml 8
  • Carbohydrates per 100 g / ml 56.4
  • Saturated fat per 100 g / ml 5.4
  • Protein pr 100 g/ml 9
  • Salt pr 100 g/ml 0.2
  • Sugars pr 100 g/ml 56.4

• Anbefalt behandling

  min.temp 2.00ºC, max.temp 40.00ºC